お昼を食べよう「遊山」で！

　最近暑い日が続く中、いかがお過ごしでしょうか？那須の方も例外なく暑くなってきてます（東京ほどではないですが）。そういうときに食べたくなるのが冷し中華。そんじゃ、食べに行くかとお客さんの「遊山」さんへ。

　研究熱心な社長さん率いる中華料理屋さんでいつも面白いメニューを提供してくれます。なぜ今回は「遊山」さんに来たかというと、前は使っていなかった特性冷し中華麺を納品しているのを朝冷蔵庫で発見してしまったので。それではどんな感じに調理されてるのか見たいなと思いたった次第で。

　お店に行き皆さんに挨拶。社長と談笑しながら料理を待ちます。

最初に餃子。

特性付けダレの着いた餃子。パリッとした皮とジューシーな具、そして特性付けダレが三位一体となり美味しいです。

次に冷し中華。

海老とたっぷりの野菜が入った冷し中華。実に具沢山。極端に酸味のないさっぱりとした醤油スープに、ほぐれの良い特注冷やし麺がマッチし実に美味しい。ふんだんい盛られた具も食べ応えがありながらも野菜中心なので実にヘルシー。

デザートがマンゴープリン。

う～ん、しあわせ

　暑いお昼にはもってこいのメニューでした。皆さんもぜひ食べに行ってみてね。